Малко са хората, които не обичат топли хрупкави картофки с коричка. За обичта – обичат, но не всички ядат, защото са мазни и не са особено полезни за организма. Още повече за приготвянето им се полагат доста усилия. Но има един много прост способ, който не само помага да се избяга от тези неприятни моменти, но и помага да се извлече максимална полза. Но преди да споделя с вас за какво става въпрос, аз реших лично да приготвя порция. Получи се доста просто, вкусно и красиво.
И така, за да получим вкусни картофки с крупкава и апетитна коричка ви е необходимо:
1. Да загреете фурната на 250 С, може и повече.
2. Да застелете тавата с хартия за печене.
3. Да почистите картофите, да ги измиете, добре да ги подсушите и нарежете на сламки.
4. Да и посолите и да ги поръсите с пипер.
5. В купа да се разбият яйчен белтък с щипка сол и добре да оваляте в него нарязаните картофки.
6. Трябва да се подгрее тавата и да се сложи в нея картофките. Трябва да се поръси отгоре с пресен сусам.
7. Да се сложи във фурната и да се държи там до появата на златиста коричка..
Картофките трябва да се бъркат от време на време. Най- добре би било да се разбъркат само веднъж – когато долната част се покрие с коричка. Ако фурната е с грил, то може и да не се обръщат, а просто той да бъде включен. Нужно е само да се следи да не би да изгорят картофките.
Картофките се получават не само с вкусна хрупкава коричка без съсипващото пържене във фритюрника, но и полезни. Полезната храна може да бъде не само проста за приготвяне, но и много вкусна. Важното е да знаете някои тайни! Ако имате някакви, споделете ги, не бъдете алчни! И приятен апетит!
